La receta del taller “Hacemos Helados”

Hola a todos:

Ayer hicimos nuestro último taller familiar del curso: HACEMOS HELADOS. Lo hicimos en el parque y un montón de niños y niñas se animaron: a muchos les salió bien pero a otros no tanto. Para que podáis hacer más pruebas en casa os dejamos la receta:

Receta:

En una bolsa de congelación pequeña (que cierre muy bien!):

100ml de nata para montar

1-1,5 cucharadas de azúcar

1 chorrito de vainilla líquida (opcional)

En una bolsa de congelación grande:

Hielo (la mitad de la bolsa aprox)

Sal gorda (un vasito)

Hay que mover la bolsa hasta que la nata haya pasado de líquido a sólido: un rato largo (5-6 minutos) – usad manoplas de cocina para proteger las manos del frío.

Limpiaremos las bolsas con agua para que no llegue nada de sal a nuestro helado, lo servimos en vasitos, le ponemos algún topping y ya estará listo para degustar!