Recetario de pastas navideñas
Ausstecherle – pastas de té navideñas
aprox. 90 uds
ingredientes
500 g harina
2 Huevos (+ 1 huevo para pintar)
200 g azúcar
2 sobres azúcar de vainilla
300 g mantequilla
elaboración
1.- Amontonar la harina, el azúcar y el azúcar de vainilla. Partir en trocitos la mantequilla y
distribuirlos encima del montón. Hacer un hueco y poner los huevos. Amasar, envolver en
film y guardar en la nevera al menos 1 hora.
2.- Calentar el horno a 180ºC y colocar el papel de horno en la bandeja.
3.- Estirar la masa sobre la mesa enharinada (o entre dos hojas de film), formando una capa de
aprox. 3 cm. Recortar las pastas con cortapastas y colocarlas sobre la bandeja de horno.
4.- Mezclar la yema con ½ taza de leche. Pintar las pastas con la mezcla. Hornearlas (en el
centro del horno) durante 10-15 min.
Kokosmakronen – almendrados de coco
aprox. 60 uds
ingredientes:
400 g azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
200 g coco rallado
5 claras de huevo
elaboración:
1.- Calentar el horno a 170ºC y colocar el papel de horno en la bandeja.
2.- Batir los huevos y el azúcar durante aprox. 10 min hasta que se haya formado una crema
espesa, clara y espumosa.
3.- Añadir el coco poquito a poco hasta formar una masa no demasiado líquida…Con la ayuda
de 2 cucharillas hacer montoncitos y colocarlos en la bandeja.
4.- Hornear los coquitos durante 15-20 min y dejar enfriar.
Vanillekipferl – medias lunas de vainilla
aprox.140 uds
ingredientes:
125 g almendras molidas
350 g harina
100 g azúcar glas
1 pizca de sal
1 huevo
250 g mantequilla
150 g azúcar glas
2 sobres azúcar de vainilla
elaboración:
1.- Amontonar la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla, la almendra molida y la sal.
2.- Trocear la mantequilla y distribuirla por encima del montón. Hacer un hueco en el
montón y colocar el huevo. Amasar todo hasta lograr una masa lisa, taparla y guardarla
en la nevera mín. 1 hora.
3.- Calentar el horno a 180ºC y colocar el papel de horno en la bandeja.
4.- Formar con la masa cilindros delgados y dividirlos en trocitos. Doblarlos en forma de
media luna o cuernecillos y colocarlos en la bandeja.
5.- Hornear las medias lunas durante 15 min, hasta que se doren un-poquito-nada-más.
Todavía calientes, rebozarlas en azúcar glas mezclado con azúcar de vainilla.
Engelsaugen – gotas de mermelada
aprox. 85 uds
ingredientes:
1 vaina vainilla
200 g mantequilla
100 g azúcar
2 yemas
1 pizca de sal
300 g harina
100 g avellanas molidas
100 g azúcar glas
Mermelada o jalea roja
elaboración:
1.- Batir la mantequilla con el azúcar, la vainilla, las yemas y la sal. Tamizar la harina
por encima, distribuir las avellanas molidas y amasar hasta formar una masa lisa.
Envolver en film y guardar en la nevera al menos 2 horas.
2.- Calentar el horno a 180ºC y colocar el papel de horno en la bandeja.
3.- Hacer un rulo con la masa y cortar trocitos iguales, y formar bolitas. Aplastarlas un
poco y hacer un agujero con una cuchara de cocina. Colocar sobre la bandeja de horno y
hornear durante 12-15 min.
4.- Enfriar, espolvorear con azúcar glas. Calentar la mermelada, remover y rellenar el
hueco de las pastas. Dejar secar 1-2 días.
Taller de Pastas Navideñas
Hola a todos,
os anunciamos nuestro último
Será este viernes, 1 de diciembre, a las 17.30h en el COMEDOR y haremos pastas navideñas en nuestro magnífico horno. Los niños que vayan a participar deberán llevar un delantal!!!
A partir del martes por la tarde estará colgado el cartel en el tablón del AMPA. Os recordamos que por falta de espacio sólo pueden participar 24 niños y os rogamos por lo tanto que NO APUNTÉIS A MÁS DE 24 NIÑOS EN LA LISTA (y que cada hermano debe apuntarse en un renglón). NO habrá lista de espera
Proyecto: ¡Como está el patio!
TEJEMOS ESCUELA
Farolillos de San Martín
En este taller vamos a construir y decorar unos farolillos típicos de esta festividad. Como ya hicimos en años anteriores, al anochecer iremos al parque del Templo de Debod para pasear nuestros farolillos y cantar las canciones típicas.
- Durch die Strassen auf und nieder
- Ich geh mit meiner Laterne
- Abends, wenn es dunkel wird
- Laterne Laterne
- Sankt Martin
FOTO PARA CALENDARIO
Hola a todos,
igual que en años anteriores, tenemos previsto realizar unas fotografías
del colegio en la que se retrate a la comunidad educativa al completo
(incluyendo alumnos, profesores, monitores de comedor, personal de
cocina y padres/madres – todos ellos de forma voluntaria) desde un
edificio ubicado enfrente del colegio. Esta foto servirá para el
calendario que queremos hacer para vender en el Mercadillo Navideño.
La foto se tomará el miércoles próximo, 14 de noviembre, a las 12.20h y
sólo podrán salir aquellos niños que hayan llevado firmada la
autorización que se les repartirá en estos días.
Los niños que no estén autorizados permanecerán dentro del edificio.
gracias y saludos,
Elisabeth
CONSEJO ESCOLAR
OBRA DE TEATRO
Hola a todos,
Ayer un grupo de padres y madres entusiastas de nuestro cole hicieron
una maravillosa lectura dramatizada de “Una fiesta de muerte”, obra
escrita por Coral Igualador para celebrar la noche de Todos los Santos,
Halloween o Samain.
El gimnasio se convirtió en un teatro desde la taquilla hasta el
decorado, hubo maquillaje, vestuario, decorados – hasta se regalaron
castañas asadas.
Una obra especial donde todas las tradiciones del 1 de noviembre se dan
la mano. Así es nuestro cole.
¡Gracias a todos los que han participado para crear emoción!
P.S.: os adjuntamos algunas fotos …
Saludos,
Elisabeth
ATENCIÓN, ATENCIÓN. YA LLEGÓ EL DÍA DE LA FUNCIÓN
Hola a todos,
nos complace enormemente anunciar el GRAN ESTRENO de nuestra fantástica
obra de teatro “UNA FIESTA DE MUERTE” que un grupo de padresmadres han
preparado para el martes, 30 de octubre, a las 17.30h para festejar el
Día de Todos los Santos.
Os invitamos a todos a pasar un rato entretenido en el TEATRO DEL
PORTUGAL – os adjuntamos el cartel.
¡nos vemos el martes!